Brócoli o coliflor: ¿Cuál es más saludable?

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El brócoli y la coliflor son dos vegetales crucíferos comunes que a menudo se comparan entre sí. Ambos no solo pertenecen a la misma familia de plantas, sino que también comparten varias similitudes en términos de beneficios nutricionales y de salud. Sin embargo, hay algunas diferencias notables. Este artículo revisa las similitudes y diferencias entre … Leer más Brócoli o coliflor: ¿Cuál es más saludable?