¿Puedo comer sandía si tengo diabetes?

¿Puedo comer sandía si tengo diabetes?

Los diabéticos pueden comer sandía

La sandía suele ser una de las favoritas del verano. Aunque es posible que desees servirte un poco del dulce en cada comida o convertirlo en tu refrigerio de verano, es importante verificar primero la información nutricional.

Si tienes diabetes, sabes lo importante que es vigilar lo que comes y controlar tus niveles de azúcar en sangre.

La sandía contiene azúcares naturales. Dependiendo de tu dieta general y la cantidad de sandía consumida, esto puede tener un impacto en tu nivel de azúcar en sangre.

Continúa leyendo para saber cómo puede afectarte agregar sandía a tu dieta.

Los beneficios de comer sandía

Originaria de África Occidental, la sandía es una maravillosa fuente de vitaminas y minerales que incluyen:

  • vitamina A
  • vitamina C
  • potasio
  • magnesio
  • vitamina B-6
  • fibra
  • hierro
  • calcio

La vitamina A es compatible con una visión saludable y ayuda a mantener el corazón, los riñones y los pulmones.

La vitamina C también es beneficiosa para una dieta saludable y se encuentra en la sandía.

Se sabe que la vitamina C:

  • mejorar la salud del corazón
  • ayuda en la prevención de algunos cánceres
  • ayudar a combatir los síntomas del resfriado común

Debido a que tiene un alto contenido de fibra, comer sandía puede promover una buena salud digestiva.

Comer cantidades moderadas de sandía no solo puede frenar tu deseo de algo dulce, sino que también puede hacer que te sientas satisfecho por más tiempo. Esto se debe a que la sandía es más del 90 por ciento de agua.

Además de mantenerte hidratado, la sandía puede ayudarte a seguir tu dieta y ayudarte a controlar tu peso.

Investigaciones sobre consumo de sandía y diabetes

No hay ninguna investigación que conecte directamente el consumo de sandía y el control de la diabetes. Dicho esto, existe cierta evidencia que sugiere que comer sandía puede ayudar a reducir el riesgo de ciertas complicaciones relacionadas con la diabetes.

La sandía contiene cantidades moderadas de licopeno, que es el pigmento que da color a la fruta. También es un poderoso antioxidante.

Aunque se necesita más investigación, el licopeno puede ayudar a reducir su riesgo de enfermedad cardiovascular. La investigación preliminar sugiere que el licopeno que se encuentra en los tomates puede estar relacionado con un riesgo reducido de enfermedad cardíaca.

Aproximadamente el 68 por ciento de las personas con diabetes que tienen 65 años o más mueren a causa de algún tipo de enfermedad cardíaca. Aproximadamente el 16 por ciento de las personas en este grupo demográfico muere de accidente cerebrovascular.

Con esto en mente, la Asociación Estadounidense de Diabetes ha clasificado la diabetes como uno de los siete factores de riesgo manejables de enfermedad cardíaca.

¿Cuál es el índice glicémico de la sandía?

El índice glucémico (IG) observa cómo el azúcar de la comida rápida ingresa al torrente sanguíneo. A cada alimento se le asigna un valor entre 1 y 100. Estos valores se determinan de acuerdo con la comparación de cada alimento con un elemento de referencia. El azúcar o el pan blanco se utilizan generalmente como referencia.

La carga glucémica (GL) es la combinación del IG y el contenido real de carbohidratos en una porción típica de comida. Se argumenta que el GL da un valor más real de cómo un alimento específico puede afectar los niveles de azúcar en sangre.

Las personas que controlan su diabetes mediante el recuento de carbohidratos suelen utilizar este método. Se considera que los alimentos con un IG bajo o medio tienen menos probabilidades de elevar los niveles de azúcar en sangre.

Un IG de 55 o menos se considera bajo. Un IG entre 55 y 69 generalmente se considera medio. Cualquier valor superior a 70 se considera alto.

Un GL menor de 10 es bajo, 10 a 19 es medio y 19 o más se considera alto.

La sandía generalmente tiene un IG de 72 pero un GL de 2 por porción de 100 gramos. El GL de la sandía es bajo y se puede comer con moderación, como todas las frutas, como parte de una comida equilibrada.

¿Qué otras frutas son adecuadas para la diabetes?

Aunque comer sandía tiene sus beneficios, debes considerar equilibrar tu dieta con frutas que tengan un IG más bajo. Asegúrate de recoger fruta fresca siempre que sea posible, ya que no tiene azúcares añadidos.

Si deseas comprar frutas enlatadas o congeladas, recuerda elegir frutas enlatadas envasadas en jugo de fruta o agua, en lugar de almíbar. Asegúrate de leer la etiqueta con atención y buscar azúcares ocultos.

Las frutas secas y los jugos de frutas deben consumirse con menos frecuencia que las frutas frescas. Esto es debido a:

  • densidad calórica
  • concentración de azúcar
  • porciones más pequeñas recomendadas
  • Las frutas aptas para la diabetes con un IG bajo incluyen:
  • ciruelas
  • pomelo
  • melocotones
  • albaricoques
  • peras
  • bayas

¿Qué significa esto para mí, mi dieta y el cuidado de mi diabetes?

Si deseas agregar sandía a tu plan de comidas semanal, es mejor considerar su dieta en su conjunto. La sandía tiene un IG más alto, pero un GL bajo. Está atento al tamaño de las porciones y prueba los niveles de glucosa después de comer sandía para ver cómo responde tu cuerpo.

Habla con tu nutricionista  sobre cómo deseas agregar variedad a tu dieta. Revisará tu dieta actual y observará tu perfil de salud general.

Un nutricionista puede:

  • responde todas tus preguntas
  • recomendar tamaños de porciones
  • asesorarte sobre posibles sustitutos

Después de hablar con tu nutricionista, asegúrate de realizar un seguimiento de tu respuesta física al agregar sandía u otros alimentos nuevos a tu dieta. Comparte tu información de seguimiento con ella en tu próxima visita.

11 mejores frutas bajas en azúcar

Limones (y limas)

  • Frambuesas
  • Fresas
  • Moras
  • Kiwis
  • Pomelo
  • Aguacate
  • Sandía
  • Melones
  • Naranjas
  • Melocotones

11 mejores frutas bajas en azúcar

Vigilar tu consumo de azúcar es una buena idea, pero cambiar tu gusto por lo dulce puede ser una hazaña increíblemente difícil.

Quizás ya eliminaste los azúcares procesados, pero no se diste cuenta de la cantidad de azúcar que contiene la fruta. O tal vez vives con diabetes y quieres saber qué frutas tendrán el menor impacto en su azúcar en sangre.

Si bien la fruta también contiene muchos otros nutrientes saludables, algunas variedades tienen más azúcar que otras. Aprende qué frutas tienen el menor contenido de azúcar para que puedas satisfacer tu gusto por lo dulce sin alterar la cantidad de azúcar.

1. Limones (y limas)

Con un alto contenido de vitamina C, los limones y sus contrapartes de color verde lima son frutas bastante ácidas. No contienen mucha azúcar (solo un gramo o dos por limón) y son el complemento perfecto para un vaso de agua para ayudar a frenar el apetito.

2. Frambuesas

Con solo cinco gramos – un poco más de una cucharadita – de azúcar por taza y mucha fibra para ayudarlo a llenarse, las frambuesas son una de varias bayas increíbles que figuran en la lista.

3. Fresas

Las fresas son sorprendentemente bajas en azúcar considerando que tienen un sabor tan dulce y delicioso. Una taza de fresas crudas tiene aproximadamentesiete gramos de azúcar, junto con más del 100 por ciento de la ingesta diaria recomendada de vitamina C.

4. Moras

Las moras también solo tienen siete gramos de azúcar por taza. No tienes que sentirte culpable comiendo estas bayas de color oscuro. Como beneficio adicional, también tienen un alto contenido de antioxidantes y fibra.

5. Kiwis

Estas extrañas frutas difusas de pulpa verde también se consideran técnicamente una baya. Los kiwis (o kiwis) son ricos en vitamina C y bajos en azúcar, con solo seis gramos por kiwi. Puedes encontrar kiwis durante todo el año en la tienda de comestibles.

6. Pomelo

Otra fruta cítrica que figura en la lista es la toronja. Si bien los pomelos ciertamente no tienen un sabor tan dulce como una uva, son un excelente desayuno con solo nueve gramos de azúcar en la mitad de una toronja mediana.

7. Aguacate

Si bien no es exactamente lo primero que le viene a la mente cuando piensa en frutas, los aguacates son de hecho frutas y, naturalmente, bajos en azúcar. Un aguacate crudo entero solo tieneun gramo de azúcar. Lo que sí tienen los aguacates son grasas saludables, que te ayudarán a mantenerte satisfecho.

8. Sandías

Las sandías son la fruta icónica del verano. Pueden parecer una delicia, pero son bajos en azúcar. Una taza entera de sandía picada tienemenos de 10 gramos de azúcar. Una ventaja de comer sandía es que también es una gran fuente de hierro.

9. Melones

Los melones deben su color naranja a un alto contenido de vitamina A. Una taza de este delicioso melón contiene menos de13 gramos de azúcar. Esto puede ser un poco más alto que otras frutas, pero ten en cuenta que una lata de refresco de 12 onzas tiene casi 40 gramos de azúcar y muy poco valor nutricional.

10. Naranjas

Las naranjas son otra excelente manera de disfrutar de un bocadillo dulce sin todas las calorías y el azúcar, al mismo tiempo que aumentan la ingesta de vitamina C. Una naranja naval típica tiene aproximadamente12 gramos de azúcar por fruta y menos de 70 calorías.

11. Melocotones

Los melocotones pueden ser increíblemente dulces, con menos de 13 gramos de azúcar en una fruta de tamaño mediano, todavía se pueden considerar bajos en azúcar para una fruta.

Conclusión

Estas 11 frutas bajas en azúcar contienen entre uno y 13 gramos de azúcar, pero recuerde que el tamaño de la porción marca la diferencia.

Una porción de sandía es solo una taza, por lo que disfrutar de tres o cuatro tazas de sandía puede colocarte fácilmente cerca de una lata de refresco azucarado en términos de azúcar.

Por supuesto, todas las frutas contienen muchas más vitaminas, minerales y fibra en comparación con los bocadillos procesados ​​azucarados. Los alimentos ricos en fibra ralentizan la digestión, lo que significa que el nivel de azúcar en sangre no aumentará tan rápido después de comer fruta. Como ocurre con la mayoría de las cosas en la vida, la moderación es clave.

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