NUTRICION Se llama nutricion al proceso en que los seres vivos ingieren los alimentos y líquidos para el mantenimiento de sus funciones vitales. Debe distinguirse del simple concepto de alimentarse, como únicamente una acción involuntaria. Abarca procesos tales como la selección de alimentos, la ingestión, digestión y la integración de los nutrientes en la sangre … Leer más
El valor nutricional del boniato El boniato es un alimento básico en muchas partes del mundo. Son una buena fuente de fibra, potasio, vitaminas y otros nutrientes esenciales. Algunas personas usan los términos «batata» y «ñame» indistintamente. Sin embargo, no están relacionados. Los ñames tienen una textura más seca y un contenido más almidonado que la batata. Este … Leer más
¿Puedo comer sandía si tengo diabetes? Los diabéticos pueden comer sandía La sandía suele ser una de las favoritas del verano. Aunque es posible que desees servirte un poco del dulce en cada comida o convertirlo en tu refrigerio de verano, es importante verificar primero la información nutricional. Si tienes diabetes, sabes lo importante que … Leer más
Piña y Diabetes La piña puede afectar el azúcar en la sangre más que otras frutas, pero una persona con diabetes aún puede incorporarla a un plan de alimentación saludable. La fruta contiene carbohidratos y, por lo tanto, puede elevar los niveles de glucosa en sangre. Sin embargo, la Asociación Estadounidense de Diabetes (ADA) dice … Leer más
Lista de alimentos y más Si te han diagnosticado diabetes gestacional o te preocupa que pueda ser un factor en tu embarazo, probablemente tengas muchas preguntas y definitivamente no estás sola. Afortunadamente, la diabetes gestacional a menudo se puede controlar solo con dieta y ejercicio, y eso no significa que no tendrás un embarazo saludable. … Leer más
Para las personas con prediabetes, diabetes u otras afecciones que afectan el azúcar en sangre, la dieta es una parte importante para mantener niveles saludables de azúcar en sangre. Aunque factores como el peso corporal, la actividad, el estrés y la genética también juegan un papel en el mantenimiento del azúcar en sangre, seguir una … Leer más
¿Debería comer nueces remojadas para controlar la diabetes? Estos son algunos de los beneficios de la popular nuez. Se sabe que el consumo de nueces es saludable para el cuerpo y tiene beneficios como piel, cabello, pérdida de peso y control de la diabetes, por nombrar algunos. ¿Debería comer nueces remojadas para controlar la diabetes? Éstos son … Leer más
Los mangos son frutas tropicales que no solo son jugosas, sabrosas y bonitas a la vista, sino que también son buenas para la salud. Son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes . Hace años, eran difíciles de encontrar y se consideraban exóticos, pero en estos días, los mangos están disponibles durante todo el año. Datos nutricionales del mango … Leer más
Comer sano es vital para desarrollar una buena inmunidad. Los alimentos saludables ayudan a activar las señales correctas dentro de nuestros cuerpos y estimulan nuestro sistema inmunológico. Si bien la comida chatarra es sabrosa para la lengua y proporciona una distracción del aburrimiento y el estrés, también es perjudicial para nuestro cuerpo. Es importante planificar y preparar nuestras … Leer más
Algunas personas creen que las zanahorias aumentan los niveles de azúcar en la sangre y que las personas con diabetes no deben comerlas. Sin embargo, éste no es el caso. En este artículo, exploramos los efectos que las zanahorias pueden tener sobre el azúcar en la sangre y describimos las formas en que las zanahorias … Leer más